Nước ion kiềm giàu hydro được tạo ra từ công nghệ điện phân nhằm phân tách nước thành các ion H+ và OH-. Loại nước này có rất nhiều tác dụng với sức khỏe nên ngày càng được nhiều người yêu thích. Cùng Công ty Kangen KTB tìm hiểu chi tiết các thông tin về nước ion kiềm trong bài viết dưới đây để rõ hơn về nguồn gốc và những tác dụng nổi bật của nó nhé!
Sử dụng máy lọc nước điện giải ion kiềm
Máy tạo nước kiềm được xem là thiết bị chuyên dụng trong việc cung cấp lượng nước kiềm ổn định, phù hợp với nhu cầu từng gia đình. Không ít những thông tin, bài viết, chuyên gia đưa ra những đánh giá liên quan đến chất lượng máy tạo kiềm.
Kết cấu của máy tạo nước kiềm thường có bộ lọc, bình điện giải, hệ thống vòi và dây dẫn. Nguyên lý hoạt động cơ bản sẽ là dùng điện để phân tách dòng nước. Ở cực âm sẽ là nước uống ion kiềm và ngược lại. Cực dương là nước axit.
Máy lọc nước điện giải an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường. Một hạn chế là giá thành khác cao. thường thì những gia đình có điều kiện, tài chính ổn định sẽ không ngại bỏ ra một lượng lớn kinh phí để mua máy. Nếu bạn không phải là nhóm người này nhưng bạn vẫn muốn chọn nước kiềm để gia đình sử dụng. Mẹo hay ho chính là chuyển sang dùng nước ion kiềm đóng chai. Ion Life là một trong những thương hiệu nước điện giải chất lượng, uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng mà giá thành lại hợp lý.
Ngoài việc tham khảo một số phương pháp làm nước kiềm tại nhà bạn có thể chọn mua nước kiềm đóng bình đóng chai. Nhờ phương pháp sản xuất tân tiến, nước kiềm đóng bình giữ nguyên tính kiềm, khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Lịch sử hình thành nước ion kiềm
Hơn 100 năm về trước, một số nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều khu vực trên thế giới có nguồn nước khoáng ngầm thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe, có công dụng hỗ trợ phục hồi và tăng cường sức khỏe. Trong đó, vùng Lourdes của Pháp nổi tiếng nhất với nguồn nước quý giá.
Nhận thấy giá trị to lớn của nước khoáng thiên nhiên, vào năm 1931, các nhà khoa học Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu và nhận ra nước khoáng thiên nhiên chứa các tinh chất tồn tại ở dạng ion, giàu hydrogen và có cấu trúc phân tử siêu nhỏ. Dựa trên kết quả nghiên cứu trước đó, đến năm 1940, Nhật Bản lần đầu tiên công bố công nghệ điện phân để tái tạo và nâng cấp nước thành nước điện giải tốt cho sức khỏe con người.
Nước ion kiềm, hay nước kiềm, nước điện giải, là loại nước chứa nhiều khoáng chất và hydrogen, có đặc tính giàu kiềm, độ pH trên 7.0, có thể uống trực tiếp mà không cần đun sôi. Nước ion kiềm giàu tính kiềm tự nhiên nhờ lượng hydro dồi dào, có khả năng chống oxy hóa, trung hòa axit, khả năng thẩm thấu nhanh. Bên cạnh hydro nước kiềm còn giúp cơ thể bổ sung nhiều vi chất như natri, kali, magie, canxi,...
Nước ion kiềm được các nhà khoa học Nhật Bản tạo ra thông qua quá trình điện phân. Cụ thể thì quy trình này gồm 2 giai đoạn chính:
Giai đoạn 1: Nguồn nước đầu vào đạt chuẩn về chất lượng được xử lý qua bộ lọc thông minh. Bộ lọc này có cấu tạo từ 3 - 7 tầng, có nhiệm vụ giúp loại bỏ sạch tạp chất, vi khuẩn, bụi bẩn và các chất độc hại như chì, clo, gỉ sắt,... mà vẫn giữ được các khoáng chất tự nhiên có trong nước.
Giai đoạn 2: Nguồn nước sạch và giàu vi khoáng tự nhiên tiếp tục được đưa đến buồng điện phân để thực hiện quá trình phân tách. Buồng điện phân này có cấu tạo từ 3 - 12 tấm điện cực được làm từ titan phủ platinum nguyên khối, có nhiệm vụ tách và tái cấu trúc phân tử nước sang kích thước nhỏ hơn gấp 5 lần. Nước ở phần cực âm sẽ chứa nhiều ion OH- hơn ion H+. Vì vậy, nước ion kiềm thường có độ pH lớn hơn 7. Ngược lại, ở điện cực dương, nước sẽ mang tính axit do chứa nhiều ion H+ hơn OH-.
Cụ thể, các phản ứng hóa học diễn ra khi tiến hành phân tách và tái cấu trúc nước ion kiềm tại buồng điện phân như sau:
Nước ion kiềm có nhiều đặc tính tốt, hỗ trợ nuôi dưỡng cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.
Giàu chất khoáng tự nhiên giúp cơ thể tăng sức đề kháng
Công nghệ lọc hiện đại đã giúp nước ion kiềm giữ được các khoáng chất tự nhiên có lợi như Mg, Ca, Na, K, Zn,... Việc sử dụng nước uống ion kiềm thường xuyên sẽ giúp các mô tế bào cũng như hệ miễn dịch được tăng cường, bổ sung canxi, ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.
Nước giàu tính kiềm tự nhiên giúp cân bằng pH
80% thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày đều mang tính axit. Quá trình tích tụ axit kéo dài sẽ khiến cơ thể đối mặt với những căn bệnh như trào ngược dạ dày, bệnh gút, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa,... Chính vì thế, việc dùng nước ion kiềm để trung hòa axit và cân bằng pH trong cơ thể là điều hết sức cần thiết. Với đặc tính giàu kiềm, độ pH trung bình từ 8.5 đến 11.5, nước ion kiềm có khả năng hỗ trợ cơ thể trung hòa axit để phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan.
Cách làm nước điện giải bằng bình lọc
Tham khảo một số cách làm nước kiềm đơn giản tại nhà có nhắc tới bình lọc. Trên thị trường hiện nay có bán một số loại bình lọc có khả năng tạo ra nước kiềm đơn giản tại nhà. Kết cấu của bình sẽ tương tự những bình lọc nước khác, song cần một lớp vật liệu đặc thù để nước sau khi đi qua lớp này sẽ có tính kiềm. Bộ lọc này chuyên dụng dành riêng cho việc tạo nước kiềm nên có thể giá thành sẽ cao hơn những loại khác.
Ưu điểm lớn của phương pháp làm nước kiềm bằng bình lọc là sự tiện lợi, nhanh chống. Một trong những hạn chế chúng ta cần nhắc tới chính là nguồn gốc xuất sứ của loại bình này. Cho tới nay, loại bình này được bày bán tuy nhiên để tìm ra một nguồn gốc rõ ràng thì chưa. Một hạn chế nữa, thường thì kích thước bình lọc không lớn nên không phù hợp với những gia đình 3 thế hệ, gia đình đông người.
The Water MAN khuyến khích khách hàng nên có những thông tin chính xác, bài bản trước khi chọn lựa phương pháp tạo nước kiềm bằng cách này.
Hệ thống lọc nước tại nhiều gia đình có thể tạo ra nước có tính kiềm. Chắc chắn không quá nhiều người biết điều này. Hệ thống lọc nước không những giúp nước sạch khuẩn, giàu khoáng mà có thể có tính kiềm luôn.
Kết cấu của hệ thống lọc thường có lõi bù khoáng. Một phần canxi và magie được bổ sung vào nước trong quá trình vận hành. Lúc này, độ pH trong nước sẽ cao hơn mức bình thường. Nước sẽ có tính kiềm.
Nhiều gia đinh đang sử dụng hệ thống lọc nước gia đình kiểu này nhưng họ không biết đây cũng là cách tạo nước kiềm đơn giản tại nhà.
Giàu hydro, hỗ trợ chống oxy hóa và hạn chế gốc tự do
Kết quả nghiên cứu từ trường đại học Kyushu Nhật Bản cho thấy, hydro dạng phân tử trong nước ion kiềm hoạt động như một chất chống oxy hóa, có khả năng tiêu diệt và loại các bỏ gốc tự do gây hại rất tốt. Gốc tự do là một trong những nguyên nhân chính đẩy nhanh quá trình lão hóa. Uống nước ion kiềm mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bổ sung lượng hydro dồi dào, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, loại bỏ gốc tự do gây hại và tăng sức đề kháng hiệu quả.
Kích thước phân tử siêu nhỏ, khả năng thẩm thấu nhanh chóng
Nước ion kiềm có kích thước nhỏ hơn tận 5 lần so với phân tử nước thông thường. Nhờ đó, loại nước này có thể vận chuyển dinh dưỡng đến các tế bào một cách nhanh chóng, giúp bù nước, giải khát và thanh lọc tạp chất ra khỏi cơ thể hiệu quả.
Uống nước ion kiềm có tốt cho sức khỏe không?
Với những đặc tính của nước ion kiềm được liệt kê trên đây, có thể khẳng định uống nước ion kiềm rất tốt cho sức khỏe. Nước ion kiềm chính là nguồn nước sạch và tốt nhất hiện nay, được công nhận và chứng minh thông quan nhiều nghiên cứu lâm sàng bởi những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
Nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+ là nước ion kiềm được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại của Nhật Bản, giúp cung cấp nguồn nước quý giá giàu ion và khoáng chất, hỗ trợ cơ thể trong quá trình trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu và thải độc, trung hòa các gốc tự do, góp phần làm chậm quá trình lão hóa.
Nhờ công nghệ lọc hiện đại, nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+ giữ được nhiều vi khoáng tự nhiên có lợi cho sức khỏe như: Na+, Ca+, K+,... Các vi chất này tồn tại dưới dạng ion, dễ dàng hấp thụ, thẩm thấu vào bên trong để nuôi dưỡng tế bào.
Trên đây là những thông tin về cách tạo ra nước ion kiềm và những đặc tính của nước ion kiềm. Có thể thấy, loại nước này có nhiều đặc tính tốt cho cơ thể. Do đó, bạn nên bổ sung nước ion kiềm hằng ngày để nâng cao sức khỏe.
Người người biết tới nước kiềm nhờ những lợi ích vượt trội mà nó mang lại cho người sử dụng. Thông thường, cách đơn giản và tiện lợi nhất chính là đặt mua nước kiềm đóng chai. Trên thực tế, có khá nhiều cách tạo ra nước kiềm mà khách hàng có thể làm ngay tại nhà. Và tất nhiên rồi, The Water MAN sẽ bật mí điều đó ngay bây giờ, nhớ tham khảo và áp dụng nha.
Một trong những cách tạo ra nước kiềm an toàn, đơn giản nhất chính là cho thêm baking soda vào nước. Đây là một nguyên liệu có chỉ số kiềm khá cao. Muốn tạo ra nước kiềm tại nhà bạn chỉ việc thêm một lượng nhỏ thành phần này vào nước. Tỉ lệ hợp lý được các chuyên gia khuyến cáo sẽ là 1/8 thìa baking soda pha với 250ml nước tinh khiết. Sau khi hòa tan hoàn toàn bạn có thể sử dụng nguồn nước này rồi.
Phương pháp này được đánh giá cao về chất lượng và độ an toàn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo trong sử dụng nước kiềm cho trẻ em, người già và nhóm người bị bệnh. Tốt nhất, những đối tượng này nên tham khảo sự tư vấn của những người có chuyên môn. Vì trong baking soda chứa lượng natri tương đối cao. Thừa muối có thể là nguyên nhân dẫn đến những bệnh lý nguy hiểm khác, người sử dụng nên cân nhắc điều này.
Thêm chanh vào nước tinh khiết cũng được xem là một phương pháp thông minh trong tạo ra nước kiềm an toàn. Bạn đã biết, cam chanh là những trái cây có vị chua, tính anion. Những thành phần trong loại quả này khi đi vào cơ thể sẽ tạo thành nhũng phản ứng và tạo ra kiềm giúp cân bằng độ pH bên trong cơ thể. Nói như này nhiều người sẽ nghĩ ngay tới việc trực tiếp ăn chanh cũng tạo ra kiềm. Điều đó đúng. Tuy nhiên, chúng ta không nên sử dụng quá nhiều chanh nhất là nhóm người bị vấn đề liên quan đến dạ dày.
Cách tạo ra nước kiềm bằng cách này dễ thực hiện. Sau khi chuẩn bị một bình nước tinh khiết, bạn thêm vào một vài lát chanh mỏng và cho vào nước. Bạn nên cho trực tiếp mà không cần vắt chanh. Tiếp đó, bạn có thể cho thêm một chút muối biển để tăng thêm khoáng cho cơ thể.
Loại nước này phù hợp cho mọi đối tượng, nhất là nhóm người lao động với cường độ nặng, người vừa chơi thể thao với cường độ luyện tập lớn, người thiếu hụt khoáng chất.
